Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poêlée de Saint-Jacques aux fèves et butternut
250 g Fèves 1 Butternut 250 g Noix de saint Jacques ou pétoncles Huile Sel, poivre 100 ml Lait de coco Quelques brins de cerfeuil
Préparation Poêlée de Saint-Jacques aux fèves et butternut avec la cookut
Faire cuire les fèves à l’eau bouillante dans une casserole. En parallèle, éplucher le butternut et le couper en morceaux. Les faire revenir dans un peu de matière grasse dans La Fabuleuse. Au bout de 15 minutes, ajouter les noix de Saint-Jacques. Continuer la cuisson jusqu’à cuisson des dés de butternut. Ajouter dans la Fabuleuse les fèves égouttées, saler, poivrer, ajouter le lait de coco, remuer délicatement et finir par le cerfeuil.
Voila votre recette de Poêlée de Saint-Jacques aux fèves et butternut à la cocotte est terminée.
