Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 1 h / Temps Total : 1 h 15 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Pintade sur son lit de farce aux marrons, oignons grelots, abricots, champignons et cognac.
1 Pintade 500 g De farce 100 g De marrons 100 g D’oignons grelots congelés 50 g D’abricots secs 100 g De champignons 100 ml De cognac Sel et poivre 1 c-à-c De thym 2 c-à-s D’huile d’olive 1 Bouillon cube de volaille 1 Verre d’eau
Préparation Pintade sur son lit de farce aux marrons, oignons grelots, abricots, champignons et cognac. avec la cookut
Dans l’Incroyable Cocotte verser du bouillon de volaille puis déposer la pintade sur un côté. L’arroser du bouillon restant puis ajouter le thym, le sel, le poivre et l’huile d’olive dessus. Enfourner à 180 degrés pour 30 minutes avec le couvercle. Sortir du four, retourner la pintade, l’arroser à nouveau puis remettre au four avec le couvercle 15 minutes supplémentaires. Sortir du four, retirer la pintade de l’Incroyable Cocotte et verser la farce avec le reste de tous les ingrédients. Bien remuer le tout avec les sucs de cuisson. Remettre la pintade dessus sur le dos et remettre au four pour 15 minutes supplémentaires . Sortir du four, laisser refroidir et bonne dégustation!
Voila votre recette de Pintade sur son lit de farce aux marrons, oignons grelots, abricots, champignons et cognac. à la cocotte est terminée.
