Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Orzotto au safran, crevettes, et tomates cerises
150 g d’orzo 250 g de crevettes 1 pincée de safran 200 ml de bouillon de légumes 1 oignon gousses d’ail 100 g de tomates cerises 120 g de ricotta
Préparation Orzotto au safran, crevettes, et tomates cerises avec la cookut
Emincer l’oignon et les gousses d’ail finement puis couper les tomates cerises en deux. Dans La Fabuleuse, faire sauter les crevettes avec un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes puis les reserver. Toujours dans La Fabuleuse, ajouter l’oignon et l’ail puis faire revenir pendant 3 minutes. Ajouter ensuite les tomates cerises et l’orzo. Saler, poivrer et mélanger. Laisser revenir 5 minutes puis ajouter les crevettes. Verser ensuite le bouillon en 3 fois et remuer régulièrement. Laisser cuire une quinzaine de minutes jusqu’à ce que le liquide se soit quasiment évaporé. Ajouter le safran et bien mélanger. Ajouter enfin la ricotta et bien mélanger.
Voila votre recette de Orzotto au safran, crevettes, et tomates cerises à la cocotte est terminée.
