Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Champignons de Paris farcis
10 Champignons de Paris 2 Tomates bien mûres 1 Oignon rouge 1 Branche de thym 200 g De chair à saucisse 1 Oeuf Persillade Ail et persil hachés 1 Tranche de pain de mie trempée dans le lait 1 Poignée de comté râpé Les queues des champignons 1 Oignon blanc frais
Préparation Champignons de Paris farcis avec la cookut
Émincer finement l’oignon rouge. Laver, égrener et couper les tomates en dés. Peler les champignons et garder les queues pour la farce. Faire chauffer La Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les oignons et les tomates. Faire revenir à feu vif pendant 5 minutes, ajouter le thym puis couvrir et continuer la cuisson pendant 10 minutes à feu doux. Mettre dans le robot la chair à saucisse, l’œuf, l’oignon blanc coupé, la persillade, les queues des champignons, le fromage à râpé e5 le pain trempé dans le lait. Saler et poivrer. Mixer. Remplir les champignons avec la farce. Les saupoudrer de chapelure. Si il reste de la farce, rajouter des champignons. Déposer les champignons farcis dans La Fabuleuse sur la compotée de tomates. Ajouter une noisette de beurre sur chaque champignons. Enfourner sans le couvercle pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180° chaleur tournante. Servir les champignons accompagnés de la compotée de tomates.
Voila votre recette de Champignons de Paris farcis à la cocotte est terminée.
