Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut L’incroyable purée au mascarpone
800 g de pommes de terre 270 g de mascarpone 100 g de beurre Muscade
Préparation L’incroyable purée au mascarpone avec la cookut
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles épaisses. Les mettre à cuire dans de l’eau salée dans l’Incroyable Cocotte. Porter à ébullition, puis les faire cuire environ 25 minutes. Faire chauffer doucement le mascarpone dans l’Incroyable Casserole. Quand les pommes de terre sont suffisamment molles pour pouvoir s’écraser, les égoutter 2 minutes maximum puis les écraser au presse-purée dans un saladier. Ajouter petit à petit le mascarpone en mélangeant énergiquement, puis incorporer progressivement le beurre découpé en dés. Ajouter un peu de muscade râpée, saler, poivrer. Le conseil Cookut : Parfumer votre purée avec du persil ciselé ou quelques cuillerées de jus de viande. Ne surtout pas mixer votre purée de pommes de terre !
Voila votre recette de L’incroyable purée au mascarpone à la cocotte est terminée.
