Temps de Préparation : 2 mins / Temps de Cuisson : 8 mins / Temps Total : 10 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Côte de bœuf au beurre et à l’ail persillé
1 Côte de bœuf de 400 g 10 g beurre 2 pincées Fleur de sel Mélange de baies en moulin 10 g Beurre 1 Gousse d’ail 2 pincées Persil
Préparation Côte de bœuf au beurre et à l’ail persillé avec la cookut
Faire fondre le beurre de la Fabuleuse. Lorsqu’il commence à colorer, mettre la viande à cuire. Pendant ce temps, préparer le beurre à l’ail persillé : mélanger le beurre avec la gousse d’ail épluchée et hachée et le persil. Après 4 min de cuisson, retourner la côte de bœuf et cuire également 4 min. Ajouter la fleur de sel, et donner 2/3 tours de moulin à baies. Disposer de beurre à l’ail persillé sur la côte de bœuf, et servir. NB: le temps de cuisson dépendra de l’épaisseur de la côte et de la cuisson souhaitée.
Voila votre recette de Côte de bœuf au beurre et à l’ail persillé à la cocotte est terminée.
