Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Gnocchis aux épinards et gorgonzola
800 g Gnocchis 400 g Épinards frais 250 g Gorgonzola 200 ml Crème fraîche 1 Échalotes 1 c-à-s Huile d’olive 1 tasse Noix ou Pignons de pin Sel Poivre
Préparation Gnocchis aux épinards et gorgonzola avec la cookut
Émincer l’échalote. Équeuter puis rincer les feuilles d’épinards. Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’échalote émincée dans l’huile d’olive puis ajouter les feuilles d’épinards. Dans l’Incroyable Casserole, faire bouillir de l’eau. Une fois les épinards réduits, ajouter la crème fraîche et le gorgonzola préalablement coupé en morceaux. Faire mijoter pendant 5 min. Pendant ce temps faire cuire les gnocchis dans l’eau bouillante. Égoutter les gnocchis et les mélanger à la sauce gorgonzola/épinards. Laisser mijoter encore 5 min Assaisonner si besoin. (le gorgonzola est déjà très salé). Server bien chaud accompagné de cerneaux de noix (ou de pignons de pin préalablement grillés à sec dans une poêle). Bon appétit!
Voila votre recette de Gnocchis aux épinards et gorgonzola à la cocotte est terminée.
