Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Filet mignon au maroilles
1 gros oignon 1 grosse carotte 2 filets mignons de porc soit environ 1kg 200 300 ml crème liquide 1 maroilles de 200g 100 ml bière 1 c-à-s huile olive poivre
Préparation Filet mignon au maroilles avec la cookut
Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher et laver la carotte, et la tailler en rondelle. Faire chauffer l’huile d’olive dans la Fabuleuse et y faire revenir l’oignon et la carotte. Une fois colorés, ajouter la viande et la faire dorer sur chaque face. Déglacer avec la bière, poivrer, couvrir et faire cuire 15 minutes environ. Pendant ce temps, couper le maroilles en cubes. Retirer ensuite la viande de la Fabuleuse pour y mettre la crème et le fromage. Mélanger rapidement et remettre la viande. Poursuivre la cuisson 5 minutes à couvert et 5 minutes sans couvercle.
Voila votre recette de Filet mignon au maroilles à la cocotte est terminée.
