Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 10 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Oeufs mimosa
4 oeufs durs Sel Poivre brins de ciboulette 3 oeufs 1 c-à-c moutarde 150 ml huile de tournesol Sel Poivre
Préparation Oeufs mimosa avec la cookut
Tout d’abord, mettre les 5 œufs à cuire dans de l’eau bouillante pendant 8 minutes afin de les rendre durs. Les laisser refroidir. Monter la mayonnaise en mettant la moutarde, les 2 jaunes d’œufs, du sel, du poivre et ajouter progressivement l’huile sans arrêter de battre. Couper les œufs durs en deux et retirer les jaunes et les placer dans un bol. A l’aide d’un presse ail, écraser les jaunes d’œufs durs. Mélanger les jaunes d’œufs écrasés avec la mayonnaise, saler et poivrer. Ajouter des brins de ciboulette émincés. Mélanger. Déposer une cuillère à mayonnaise et jaunes d’œufs dans les blancs d’œufs durs. Ecraser du jaune d’œuf dur sur l’assiette et un peu de ciboulette émincée.
Voila votre recette de Oeufs mimosa à la cocotte est terminée.
