Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 2 h / Temps Total : 2 h 15 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Filet mignon au cidre
1 gros oignon 1 c-à-s d’huile de tournesol 3 belles carottes 1 filet mignon (en morceaux) cidre (1/2 litre) poivre et sel (Peu de sel car ajout de lardons) 75 g lardons
Préparation Filet mignon au cidre avec la cookut
Faire revenir l’oignon émincé dans La Fabuleuse avec une cuillerée d’huile de tournesol. Ajouter les carottes coupées en rondelles. Faire dorer les morceaux de filet mignon de chaque côté. Ajouter le poivre et le sel Laisser mijoter à feu doux, avec le couvercle pendant 2 heures pour obtenir une viande fondante. Ajouter quelques lardons (dégraissés) Accompagnement : purée ou frites ou pommes de terre à l’eau ou riz, pâtes Bonne dégustation !
Voila votre recette de Filet mignon au cidre à la cocotte est terminée.
