Temps de Préparation : 1 h / Temps de Cuisson : 1 h / Temps Total : 2 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Encornets farcis
6 Encornets surgelés ou frais 600 g De chair à saucisse Pain de mie 1 Œuf 1 Persil 1 Ail 1 Pot de tomate 1 Poireau 1 Verre de vin blanc 1 Oignon 1 Verre de lait
Préparation Encornets farcis avec la cookut
Préparer la farce avec un verre de lait du pain de mie, l’œuf, la chair à saucisse, le sel et le poivre. Bien mélanger. Remplir les encornets et les fermer avec des piques. Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive. Saler, poivrer et les flamber à l’alcool. Retirer du feu et mettre dans un plat. Hacher le blanc du poireau et l’oignon. Mettre à revenir dans la Cocotte. Ajouter un fond de tomate et un verre de vin blanc. Remettre les encornets et recouvrir d’eau. Laisse cuire une bonne heure. Accompagner de riz blanc.
Voila votre recette de Encornets farcis à la cocotte est terminée.
