Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Courgettes jaunes farcies au porc, basilic et parmesan
6 courgettes jaunes (+ ou – en fonction de la taille des courgettes) 300 g de porc haché 3 branches de basilic frais 30 g de parmesan 2 c-à-s de persil plat haché 1 c-à-c de moutarde 40 g de baguette sèche (environ 1/4 de baguette) 110 ml de lait Poivre Sel
Préparation Courgettes jaunes farcies au porc, basilic et parmesan avec la cookut
Préchauffer le four à 200°C mode grill. Couper les courgettes jaunes puis à l’aide d’une cuillère parisienne, vider les courgettes légèrement. Dans le bol du mixeur, mettre l’échalote épluchée, les gousses d’ail, le persil plat rincé, le basilic, la moutarde, le parmesan et la mie de pain réhydratée dans le lait. Mixer jusqu’à obtenir une farce bien consistante. Ajouter la chair de porc et l’œuf puis mélanger à nouveau. Saler et poivrer. Farcir les moitiés de courgettes jaunes évidées et les déposer dans l’Incroyable Cocotte. Verser un filet d’huile d’olive et placer une branche de romarin dans le plat. Enfourner 30 à 40 minutes sans le couvercle de la cocotte. Servir avec du riz.
Voila votre recette de Courgettes jaunes farcies au porc, basilic et parmesan à la cocotte est terminée.
