Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tarte moelleuse aux endives
450 g Endives 1 Pâte brisée 2 c-à-c De sucre roux 2 c-à-c De curry 200 ml Crème liquide 50 g Parmesan râpé 2 Oeufs Huile d’olive
Préparation Tarte moelleuse aux endives avec la cookut
Garnir un moule à tarte de 24 cm de diamètre et mettre en attente au frais. Retirer la base dure des endives et les couper en petits tronçons de 2cm. Faire revenir les endives dans l’Incroyable Poêle avec l’huile d’olive sur feu moyen à vif pendant 5 mn. Ajouter le sucre, mélanger, baisser le feu, couvrir et cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. Elles seront fondantes. Ajouter la crème liquide, le curry du sel du poivre et prolonger la cuisson pendant 10 minutes sans couvercle. Mettre dans un saladier, ajouter la moitié du parmesan et laisser tiédir. Ajouter les œufs battus, mélanger et rectifier assaisonnement si nécessaire. Verser sur la pâte, ajouter sur le dessus le reste du parmesan et mettre au four préalablement chauffé à 190 degrés.
Voila votre recette de Tarte moelleuse aux endives à la cocotte est terminée.
