Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 1 h 10 mins / Temps Total : 1 h 20 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Coulis de tomates
2 kg de tomates bien mûres 1 branche de romarin 1 Oignon 3 Gousses d’ail Quelques feuilles de thym Quelques feuilles de laurier
Préparation Coulis de tomates avec la cookut
Rincer les tomates à l’eau claire puis les couper en 4 Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive. Faire revenir l’oignon et l’ail puis ajouter les tomates. Laisser mijoter à feu moyen 10 minutes. Ajouter les aromates et réduire le feu. Laisser mijoter encore 30 minutes. Enlever les aromates et passer les tomates au moulin à légumes pour obtenir le coulis. Remettre le coulis dans la cocotte et laisser réduire à petits bouillons jusqu’à épaississement pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir, mettre en barquettes et congeler !
Voila votre recette de Coulis de tomates à la cocotte est terminée.
