Temps de Préparation : 40 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Coquiflette
360 g Coquillettes 200 g Dès de jambon 450 g Fromage pour tartiflette 300 g Champignons de Paris 200 ml Crème liquide 125 ml Vin blanc 1 Oignon 1 Échalote Sel Poivre Muscade
Préparation Coquiflette avec la cookut
Faire cuire les coquillettes cuisson Al Dente ( pas trop cuite) la cuisson se finira au four. Dans La Fabuleuse Poêle, faire revenir les oignons et les échalotes ciselés, les champignons émincés et les dés de jambon. Laisser bien dorer. Déglacer au vin blanc puis laisser réduire. Ajouter la crème liquide à feu très doux. Puis ajouter les coquillettes, bien mélanger. Saler, poivrer. Ajouter la muscade selon votre convenance. Couper le fromage en deux dans le sens de l’épaisseur puis en quartiers pour bien couvrir le plat. Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 180/200° pendant 20/30 min pour gratiner le fromage. (Ne pas oublier de retirer les poignets). Servir aussitôt. Bon appétit !
Voila votre recette de Coquiflette à la cocotte est terminée.
