Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 55 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Confiture rhubarbe abricot
1 kg rhubarbe 500 g abricot sec ou 600g de frais 1 kg sucre 1 paquet de Pec gelifiant ou agar agar si vous préférez
Préparation Confiture rhubarbe abricot avec la cookut
Nettoyer la rhubarbe en enlevant les fils extérieurs et la couper en petits morceaux. Dans l’Incroyable Cocotte, verser la rhubarbe avec 3 grosses cuillères de sucre et mélanger. Laisser reposer 15 minutes. Si vous optez pour les abricots secs, les laisser tremper dans de l’eau 2h (au mieux une nuit), puis les couper en petits morceaux. Ajouter les abricots à la rhubarbe et le sachet de Pec. Faire chauffer votre Cocotte. Quand le mélange commence à bouillir, ajouter le sucre. Mélanger bien. Laisser cuire jusqu’à ce que la rhubarbe soit tendre. Verser dans des bocaux propres. Les laisser retournés une nuit avant de les ranger.
Voila votre recette de Confiture rhubarbe abricot à la cocotte est terminée.
