Temps de Préparation : 40 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 1 h 20 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Chou-fleur, pommes de terre et saucisse de Montbéliard
1 kg Choux fleur 800 g Pommes de terre 200 g Oignons 2 Saucisses de Montbéliard 2 c-à-s Fond de veau 2 c-à-s Huile d’olive 200 ml Crème liquide Gruyère facultatif Sel Poivre
Préparation Chou-fleur, pommes de terre et saucisse de Montbéliard avec la cookut
Faire cuire le chou-fleur dans l’Incroyable Cocotte soit avec le panier vapeur, soit dans l’eau, idem pour les pommes de terre. Faire revenir les oignons, ajouter les saucisses couper en rondelles. Bien remuer. Ajouter le chou-fleur et les pommes de terre cuites. Garder un peu d’eau de cuisson du chou-fleur ( 1 a 2 louches ) Ajouter le fond de veau, la crème et la louche d’eau de cuisson du chou-fleur. Laisser mijoter 10 minutes, en remuant doucement de temps en temps. Servir avec du gruyère dans un bol a côté ou parsemer sur le plat. Bon appétit
Voila votre recette de Chou-fleur, pommes de terre et saucisse de Montbéliard à la cocotte est terminée.
