Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Chili végétarien
250 g quinoa 500 ml eau 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 400 g tomate pelée chili ou 800g en fonction de vos goûts pour le piment 400 g tomate pelée inutile si vous mettez 800g de tomate pelée chili 1 cube de bouillon de légume 50 g maïs 100 g haricot rouge fève rouge 1 c-à-c cumin 1 c-à-c paprika ou remplacer le cumin et paprika par 2 c à c d’épice pour chili 1 c-à-s huile d’olive
Préparation Chili végétarien avec la cookut
Couper l’oignon, le poivron rouge, le poivron vert en petits morceaux. Dans l’Incroyable Cocotte, verser la cuillère d’huile et faire revenir les morceaux d’oignon, et de poivrons. Ajouter les tomates pelées et les épices. Chauffer 500mL d’eau et y diluer le cube de bouillon. Ajouter le quinoa dans la Cocotte avec les 500 ml de bouillon. Laisser mijoter tout en remuant pour que le quinoa absorbe l’eau. En fin de cuisson ajouter le mais et les haricots rouges. Mélanger et laisser mijoter encore 2 ou 3minutes. Servir bien chaud, avec des tacos pour plus de croquant.
Voila votre recette de Chili végétarien à la cocotte est terminée.
