Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 2 h 30 mins / Temps Total : 2 h 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Paleron de bœuf aux épices
1,50 kg Paleron de bœuf 1 l Bouillon de volaille 4 c-à-s Huile d’olive 2 Gousses d’ail 1 Oignon émincé 1 c-à-c Paprika 1 c-à-c Épices Zaara (curcuma, nori, coriandre, cumin, sel, spiruline) 1 kg Carottes
Préparation Paleron de bœuf aux épices avec la cookut
Préparer la marinade (huile , ail, épices) et badigeonner la viande. Au pinceau badigeonner le fond de votre Incroyable Cocotte de marinade et faire revenir l’oignon émincé. Faire revenir le paleron sur tous les côtés. Verser le bouillon bouillant en évitant la viande pour ne pas enlever la marinade. Ajouter les carottes coupées en rondelles. Faire mijoter à feu doux et à couvert pendant au moins deux heures. Plus votre viande mijotera longtemps plus elle sera tendre. Et encore meilleure le lendemain!
Voila votre recette de Paleron de bœuf aux épices à la cocotte est terminée.
