Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 45 mins / Temps Total : 1 h 5 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Chili con carne à ma façon
1 kg viande hachée « porc et boeuf » ou « porc et veau » 600 g tomates concassées 200 g maïs au naturel (en boîte) – égoutté 140 g concentré de tomate 1 tasse olives vertes dénoyautées 4 éclats d’ail émincés ou pressés 2 gros oignons émincés 2 petits poivrons rouges coupés en lanières ou en morceaux épices diverses sel, poivre, cumin, poivre de Cayenne, chili huile d’olive 1 piment rouge facultatif – épépiné et coupé en petits morceaux
Préparation Chili con carne à ma façon avec la cookut
Faire chauffer l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte et y faire cuire le hachis. Bien l’émietter jusqu’à ce qu’il soit granuleux et bien cuit. Ajouter les oignons, les éclats d’ail et le piment laisser revenir quelques instants. Ajouter le maïs, les tomates concassées et le concentré de tomate. Ajouter les épices selon le goût et bien mélanger. Laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes (ajouter les olives égouttées et rincées à la mi-cuisson). Servir avec du riz blanc, de la crème épaisse et des chips tortilla.
Voila votre recette de Chili con carne à ma façon à la cocotte est terminée.
