Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Boulette sauce tomate
1200 g haché porc boeuf plus ou moins 80g de haché par boulette 2 gros oignons 140 g concentré de tomate 500 ml eau 2 c-à-s d’huile d’olive 1 c-à-s maïzéna 1 c-à-s sucre 2 oeuf 20 g pecorino rappé 2 tranches de pain mixées 3 c-à-sou chapelure Sel Poivre
Préparation Boulette sauce tomate avec la cookut
Dans un saladier, mélanger la viande avec les 2 oeufs, le pecorino et le pain réduit en miette. Façonner les boulettes, plus ou moins 80g par boulette Couper les oignon finement. Dans l’Incroyable Cocotte, faire chauffer l’huile d’olive et faire dorer les oignons. Ajouter les boulettes et les faire cuire pendant plus ou moins 30min. Une fois les boulette cuites, les retirer de la Cocotte. Dans un bol, délayer le concentré de tomate avec l’eau. Saler, poivrer. Verser la préparation dans l’Incroyable Cocotte et chauffer à feu doux. Ajouter la maïzena si vous trouvez que la sauce est trop liquide et le sucre si trop acide. Remettre les boulettes et laisser mijoter.
Voila votre recette de Boulette sauce tomate à la cocotte est terminée.
