Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Aubergines blanches confites à l’huile d’olive et thym
2 Aubergines 1 Oignon frais 3 Tomates cerises 2 Gousses d’ail Thym frais Huile d’olive
Préparation Aubergines blanches confites à l’huile d’olive et thym avec la cookut
Couper les aubergines en dés, Émincer l’oignon. Hacher l’ail Faire chauffer l’huile d’olive dans La Fabuleuse. Y faire dorer les oignons et l’ail. Ajouter les aubergines, les tomates cerises coupées en 2 et le thym. (garder les sommités fleuries) Saler et poivrer. Couvrir et continuer la cuisson à feu doux pendant 40 minutes. Les aubergines doivent être fondantes. Rajouter un filet d’huile d’olive si besoin. Ajouter les fleurs de thym sur les aubergines chaudes. Elles accompagnent très bien une viande grillée.
Voila votre recette de Aubergines blanches confites à l’huile d’olive et thym à la cocotte est terminée.
