Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 45 mins / Temps Total : 1 h 5 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Couscous végétarien
2 c-à-s Huile d’olive 100 g Oignons rouges Émincés 200 g Carottes Coupées en gros bâtonnets 200 g Navets coupés en gros cubes 200 g Courgettes ou courges Coupées en gros cubes 2 c-à-s Raz le hanout Ail Haché 200 g Pois chiches Égouttés Coriandre fraîche 200 g Tomates pelées 500 ml Bouillon de légumes Gingembre Haché
Préparation Couscous végétarien avec la cookut
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon, l’ail, le gingembre dans l’huile d’olive. Ajouter les carottes et bien mélanger. Mettre un peu d’eau. Mettre le couvercle et cuire 10 min. Ajouter les navets et laisser cuire 10 min à feu doux à couvert. Assaisonner et ajouter les tomates pelées, puis le bouillon de légumes pour couvrir les légumes. Ajouter les courgettes ou la courge, les pois chiches et laisser mijoter sur feu doux 25 min. Servir avec de la semoule et de la coriandre fraîche.
Voila votre recette de Couscous végétarien à la cocotte est terminée.
