Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 35 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Soupe de lentilles corail et carottes aux épices indiennes
2 c-à-c huile d’olive 1 oignon émincé 6 carottes coupées en rondelles 500 g lentilles corail sèches 400 g pulpe de tomate 2 bouillon cubes de légumes dans 1300 ml d’eau 10 g d’épices indiennes type ducros (ou un mélange de curcuma, coriandre, cumin) 3 gousses d’ail en morceaux sel Poivre
Préparation Soupe de lentilles corail et carottes aux épices indiennes avec la cookut
Faire chauffer l’huile dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir l’oignon et émincé et l’ail pendant 4 minutes. Ajouter les carottes en rondelles et les épices indienne. Laisser cuire environ 1 minute. Ajouter ensuite les lentilles corail, les tomates concassées et le bouillon. Saler, poivrer, mélanger et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter à couvert, pendant 30 minutes environ. Verser le tout dans un récipient adapté au mixeur plongeant (ou dans un blender) et mixer la soupe jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Voila votre recette de Soupe de lentilles corail et carottes aux épices indiennes à la cocotte est terminée.
