Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 2 h 40 mins / Temps Total : 2 h 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Joues de porc confites au miel et au cidre
700 g Joues de porc Environ 4 grosses joues 30 g Beurre 2 c-à-s Huile d’olive 1 Oignon émincé Thym, laurier 500 ml Cidre 2 c-à-s Miel Une ou deux selon les goûts Sel Poivre
Préparation Joues de porc confites au miel et au cidre avec la cookut
Mettre les joues de porc dans un sac plastique propre, ajouter 2 cuillères à soupe de farine et mélanger . C’est ainsi plus facile pour bien fariner les morceaux. Mettre dans l’Incroyable Cocotte, le beurre et l’huile d’olive. Faire chauffer à feu vif et faire colorer les joues de porc farinées pendant 7 à 8 minutes, le temps qu’elles soient bien dorées. Ajouter ensuite le laurier, le thym, le miel, l’oignon émincé, 1 bonne pincée de sel, le poivre et mouiller avec le cidre brut. Laisser cuire au moins 2 heures à 2h30 à couvert.
Voila votre recette de Joues de porc confites au miel et au cidre à la cocotte est terminée.
