Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 1 h / Temps Total : 1 h 10 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tajine de poulet au gingembre, miel carottes et navets
4 cuisses de poulet 5 carottes 2 c-à-c de garam massala 1 navets 3 c-à-c de miel 2 c-à-c de gingembre râpé 1 oignon 2 gousses d’ail 200 ml de bouillon de légumes 15 olives vertes 2 branches de persil plat
Préparation Tajine de poulet au gingembre, miel carottes et navets avec la cookut
Dans l’Incroyable Cocotte, faire dorer les cuisses de poulet avec un filet d’huile d’olive pendant 15 minutes. Émincer l’oignon et écraser l’ail. Couper les carottes en rondelles et le navet en gros cubes. Réserver le poulet dans un plat et verser l’oignon et l’ail dans la même Cocotte en gras du poulet à l’intérieur. Laisser revenir pendant 3 minutes puis ajouter le garam massala et remuer. Ajouter ensuite le miel et laisser caraméliser pendant 3 minutes avant d’ajouter les carottes et le navet. Couvrir avec le bouillon et laisser mijoter 30 minutes à feu doux avec le couvercle à tajine de l’Incroyable Cocotte. Une fois les 30 minutes passées, remettre le poulet dans la Cocotte et laisser une nouvelle fois mijoter pendant 30 minutes sans le couvercle. Parsemer le tajine de quelques olives vertes et d’un peu de persil plat ciselé et c’est prêt !
Voila votre recette de Tajine de poulet au gingembre, miel carottes et navets à la cocotte est terminée.
