Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 1 h 10 mins / Temps Total : 1 h 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Choux rouge maison
1 Oignon 2 c-à-s Huile d’olive 1 Chou rouge 1 c-à-c Sel 1 pincée Poivre 10 bâtons Sucre 60 ml Vin rouge de bonne qualité 1 Feuille de laurier 1 tasse Eau 125 g Lardons 1 Saucisse de morteau
Préparation Choux rouge maison avec la cookut
Couper le chou rouge en demi lune ainsi que les oignons. Faire revenir l’oignon dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive à feu moyen vif puis après 5 minutes ajouter les lardons. Laisser encore 5 minutes. Ajouter le chou et continuer la cuissons à feu moyen. Après 15 minutes, ajouter le vin, le sel, le poivre, l’eau et la feuille de laurier puis la saucisse coupée en tranche de 5 cm. Laisser mijoter 75 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Bon appétit ! Ajuster l’assaisonnement selon votre goût.
Voila votre recette de Choux rouge maison à la cocotte est terminée.
