Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Lasagnes ( ma préparation de la sauce)
500 g Steak haché 250 g Chair à saucisse 1 Gros oignon Coupé en cubes 2 Échalotes Émincées 5 Gousses d’ail En morceaux 1 Petit bouquet de persil Haché grossièrement 250 g Sauce tomate Maison de préférence 50 g Concentré de tomate 4 c-à-s Chapelure 2 Oeufs 1 c-à-s Ras el hanout Sel, poivre Huile d’olive
Préparation Lasagnes ( ma préparation de la sauce) avec la cookut
Faire chauffer l’huile d’olive dans La Fabuleuse. Ajouter l’oignon, l’échalote, l’ail et le persil et faire revenir. Quand l’ensemble est bien blond, ajouter les viandes en les mélangeant bien. Lorsque la viande est presque cuite, ajouter la sauce tomate, le concentré de tomates et bien mélanger. Laisser mijoter quelques minutes et ajouter la chapelure et les deux œufs. Mélanger bien de nouveau le tout énergiquement. Enfin terminé par la cuillère à soupe de ras el hanout , le sel et le poivre. Laisser mijoter encore un peu pour que toutes les saveurs s’imprègnent bien. Monter vos lasagnes comme habituellement. À noter que si vous faites cette préparation sans ajouter la sauce tomate mais avec tous les autres ingrédients vous obtenez de quoi réaliser également un très bon hachis parmentier …
Voila votre recette de Lasagnes ( ma préparation de la sauce) à la cocotte est terminée.
