Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 50 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Sauté de porc au curry
1 Oignon 30 g Gingembre frais 40 g Huile d’olive 1300 g Sauté de porc(en morceaux) 4 c-à-s Curry 530 g D’eau Sel, poivre 1 Courgette 30 g Farine 200 ml Lait de coco
Préparation Sauté de porc au curry avec la cookut
Émincer l’oignon et le gingembre. Faire chauffer la Fabuleuse Poêle avec l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et le gingembre. Laisser rissoler pendant 5 minutes. Ajouter les morceaux de sauté de porc et laisser dorer. Saupoudrer de curry. Ajouter l’eau, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes. Ajouter la courgette coupée en rondelles et continuer la cuisson pendant 15 min. Une fois la viande cuite, l’enlever de la Fabuleuse. Ajouter la farine dans le jus de cuisson et laisser mijoter pendant 3 minutes. Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 5 minutes. ( si il y a des grumeaux dans la sauce, la mixer ). Remettre la viande dans la Fabuleuse. Servir aussitôt.
Voila votre recette de Sauté de porc au curry à la cocotte est terminée.
