Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tofu aux légumes
300 g de tofu nature ou fumé 2 tomates 2 poivrons rouges 1 poivron vert 2 c-à-s de graines de sésame 3 c-à-s de sauce soja 1 c-à-c de cumin 1 gousse d’ail 1 c-à-c de sucre 50 g de pousses de soja coriandre fraîche Huile de sésame Piment en poudre
Préparation Tofu aux légumes avec la cookut
Éponger le tofu et le couper en cubes. Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir 3 minutes les graines de sésame, le cumin et l’ail dans la sauce soja. Ajouter les cubes de tofu et les faire saisir. Ajouter ensuite les poivrons coupés en lamelles, puis les tomates, grossièrement concassées. Laisser cuire 15 minutes en remuant régulièrement. Ajouter le sucre et le piment selon votre goût. Laisser cuire encore 2 minutes. Retirer du feu, mélanger les pousses de soja et la coriandre. Agrémenter d’un filet d’huile de sésame.
Voila votre recette de Tofu aux légumes à la cocotte est terminée.
