Temps de Préparation : 25 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Pommes de terre à l’espagnole
600 g de pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon émincé 150 g de chorizo (fort ou doux selon vos gouts) 2 c-à-s d’huile d’olive 1 gousse d’ail ½ bouquet de persil ciselé
Préparation Pommes de terre à l’espagnole avec la cookut
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en petits cubes réguliers. Couper le chorizo en rondelles épaisses puis chaque rondelle en 4. Faire chauffer l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte, quand elle est bien chaude ajouter les cubes de pommes de terre, les morceaux de chorizo ainsi que l’oignon émincé. Faire rissoler le tout sur feu vif pendant 2 minutes en remuant. Saler et poivrer. Mélanger puis couvrir la cocotte. Baissez le feu et laisser cuire sur feu moyen pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps. Les pommes de terres doivent être tendres. Peler et écraser l’ail puis l’ajouter avec le persil ciselé aux pommes de terre, mélangez. Rectifiez l’assaisonnement si besoin et servir aussitôt.
Voila votre recette de Pommes de terre à l’espagnole à la cocotte est terminée.
