Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Velouté de courge longue de Nice
400 g de courge 1 pomme de terre 1 échalote 1 gousse d’ail 1 c-à-c de curcuma 1 tranche de jambon 100 g de fromage râpé 1 noisette de beurre
Préparation Velouté de courge longue de Nice avec la cookut
Peler et couper les légumes en morceaux. Émincer l’échalote. Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive. Faire suer l’échalote et l’ail puis ajouter les morceaux de pommes de terre et de courge. Couvrir d’eau à hauteur des légumes. Ajouter le curcuma et le sel. Réduire le feu. Couvrir et laisser cuire 20 minutes. Égoutter les légumes et mixer. Couper ou hacher le jambon. Le mélanger au velouté. Servir avec du fromage râpé et une noisette de beurre
Voila votre recette de Velouté de courge longue de Nice à la cocotte est terminée.
