Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 35 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tresse feuilletée saumon épinards
400 g Épinards 1 c-à-s D’huile d’olive 2 Échalotes 2 Pavés de saumon 1 Pâte feuilletée 1 Jaune d’œuf (pour la dorure) Poivre
Préparation Tresse feuilletée saumon épinards avec la cookut
Rincer les épinards. Faire chauffer l’huile d’olive dans la Fabuleuse puis déposer les épinards et les échalotes épluchées et émincées. Laisser réduire pendant quelques minutes. Égoutter et laisser refroidir. Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les pavés de saumons pendant 4 ou 5 minutes. Égoutter délicatement, retirer la peau et émietter grossièrement. Préchauffer le four a 180°. Dérouler la pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Laisser au centre de la pâte l’équivalent d’un grand rectangle où vous déposerez la garniture, puis découper des bandes d’environ 1,5 cm de largeur sur les grands cotés du rectangle. Déposer les épinards au centre puis le saumon émietté. Poivrer. Rabattre les deux extrémités de la pâtes sur la garniture, puis alterner les bandes. Vous allez obtenir une tresse . Badigeonner la tresse de jaune d’œuf. Enfourner pendant 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Servir et déguster !
Voila votre recette de Tresse feuilletée saumon épinards à la cocotte est terminée.
