Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 35 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tarte aux poireaux parmesan et jambon cru
500 g blanc de poireaux 50 g beurre 1 pâte feuilletée ou brisée 100 g jambon cru 40 g parmesan râpé 2 c-à-s moutarde 220 g Béchamel (ou crème fraîche épaisse 2 pincées muscade 1 pincée sel 1 pincée poivre 2 oeufs
Préparation Tarte aux poireaux parmesan et jambon cru avec la cookut
Faire fondre les poireaux émincés dans La Fabuleuse avec avec le beurre. Remuer régulièrement pendant 10 minutes jusqu’à obtenir une belle fondue de poireaux. Foncer et piquer la pâte dans un plat à tarte. Étaler la moutarde dans le fond puis verser la fondue de poireaux. Couper finement le jambon cru et le répartir sur les poireaux. Dans un récipient, mélanger la béchamel (ou crème fraiche), le parmesan, la muscade les oeufs, le sel et le poivre. Verser le tout sur la tarte. Enfourner à 180° pendant 35 à 40 min. Bon appétit !
Voila votre recette de Tarte aux poireaux parmesan et jambon cru à la cocotte est terminée.
