Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Soupe à la courge
2 c-à-s Huile olive 2 Oignons 1 Échalote 4 Carottes ¾ Pomme de terre 400 g Courge 600 ml D’eau 1 Cube bouillon de volaille
Préparation Soupe à la courge avec la cookut
Faire chauffer l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte et y ajouter les oignons et l’échalote. Laisser frire quelques instants. Ajouter les carottes et les pommes de terre initialement coupées en petits dés. Laisser mijoter 3/4 minutes en faisant attention de ne pas les faire griller. Ajouter l’eau et le cube. (Petite astuce s’il vous reste du bouillon de cuisson d’une viande ou autre n’hésitez pas à faire cuire les légumes dedans c’est encore meilleur). Ajouter la courge coupée en petit dés Laisser mijoter à feu couvert une bonne trentaine de minutes. Lorsque les légumes sont fondants c’est prêt à être mixé. Vous pouvez rajouter selon vos goûts 2 cuillère à soupe de crème fraîche.
Voila votre recette de Soupe à la courge à la cocotte est terminée.
