Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 1 h 10 mins / Temps Total : 1 h 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Rôti de porc moutarde et oignons
650 g Rôti de porc 1 Gros oignon jaune 100 ml Vin blanc 250 ml Bouillon de poule Bouillon dilué dans de l’eau chaud 2 c-à-s Moutarde de Dijon Sel et poivre Huile d’olive
Préparation Rôti de porc moutarde et oignons avec la cookut
Faire dorer le rôti sur chaque face dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive. (Environ 5 minutes par face) Couper finement l’oignon et le faire revenir avec le rôti. Dès qu’il est coloré, déglacer avec le vin blanc et laisser évaporer le vin pendant 5 minutes. Ajouter la totalité du bouillon et laisser mijoter le rôti dans la Cocotte à feux doux pendant 50 à 60 minutes. Penser à l’arroser avec le bouillon ou le retourner de temps en temps. En fin de cuisson, ajouter les cuillères de Moutarde dans le bouillon pour faire un bon jus. Poivrer à votre convenance. Si vous le souhaitez, il est possible de mixer pour ne pas retrouver les morceaux d’oignons.
Voila votre recette de Rôti de porc moutarde et oignons à la cocotte est terminée.
