Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 55 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Riz sauté au Pak Choy et pois chiches
3 Carottes 2 Pak choï 1 cm de gingembre 20 ml Huile de sésame 1 Oignon jaune 240 g Pois chiche égouttés 300 g Riz basmati 40 ml Sauce soja salée 20 g Sésame doré
Préparation Riz sauté au Pak Choy et pois chiches avec la cookut
Portez à ébullition une casserole d’eau salée. Faites cuire le riz selon les indications du paquet. En parallèle, préparez les légumes. Ciselez l’oignon en dés. Pelez et hachez finement le gingembre. Épluchez et coupez les carottes en fins bâtonnets. Retirez la base du chou pak choï et émincez-le. Dans la fabuleuse poêle, faites chauffer un filet d’huile (cuisson à feu moyen à vif). Faites revenir les légumes 10 min environ. Salez légèrement, poivrez. Remuez régulièrement. Pendant ce temps, préparez les pois chiches. Dans un bol, délayez la maïzena dans la sauce soja. Ajoutez l’huile de sésame, le sésame et les pois chiches égouttés. Mélangez bien. Faites chauffer l’Incroyable Poêle sans matière grasse à feu moyen à vif. Faites revenir le mélange de pois chiches 5 min. Au bout des 10 min de cuisson des légumes, ajoutez le riz cuit à la fabuleuse et poursuivez la cuisson 2 min. Mélangez bien. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez sans attendre votre riz sauté au chou pak choy recouvert de pois chiches à la sauce soja et huile de sésame .
Voila votre recette de Riz sauté au Pak Choy et pois chiches à la cocotte est terminée.
