Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet curry coco pommes de terre
3 escalopes de poulet 3 pommes de terre De taille moyenne 200 ml lait de coco 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 2 c-à-c curry en poudre 100 ml crème fraîche fluide 100 ml eau 2 c-à-s huile d’olive 1 pt gingembre en poudre facultatif 1 pt curcuma en poudre facultatif 1 c-à-c paprika facultatif 1 pincée sel 1 pincée poivre
Préparation Poulet curry coco pommes de terre avec la cookut
Découper l’oignon et la gousse d’ail en petits morceaux et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Découper le poulet en dés et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Remuer de temps en temps. Ajouter le lait de coco, le gingembre, le curcuma, et le paprika. Saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Puis ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Ajouter l’eau et laisser cuire à feu doux environ 20 minutes (jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites). Remuer de temps en temps. A la fin, ajouter la crème fraîche fluide. Laisser mijoter pour épaissir la sauce. Servir avec du riz basmati.
Voila votre recette de Poulet curry coco pommes de terre à la cocotte est terminée.
