Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 1 h 30 mins / Temps Total : 1 h 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet cookut
5 cuisses de poulet 2 blancs de poulet 50 g beurre 150 g lardons 125 g champignons de paris 250 ml bouillon de volaille 125 ml vin blanc 2 c-à-s thym 1 pincée sel, poivre 1 oignon
Préparation Poulet cookut avec la cookut
Préparer tous les ingrédients Mettre à fondre 25 g de beurre dans la cookut. Y faire revenir l’oignon coupé en dés et incorporer lardons et champignons (en lamelles) Laissez cuire 7 à 8 min à feu vif. Retirez du feu et laissez patienter Mettre à fondre les 25g de beurre restants, puis déposez les cuisses et blancs de poulet. Faire revenir une dizaine de min sur toutes les faces. Salez, poivrez. Une fois le poulet doré, déglacez avec le vin blanc. Récupérez tous les sucs. Ajoutez la préparation avec l’oignon, le thym et le bouillon de volaille Laissez mijoter environ 1h30 (30 min à couvert puis à découvert). Vous pouvez déguster!
Voila votre recette de Poulet cookut à la cocotte est terminée.
