Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 45 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet basquaise.
8 Cuisses de poulet 8 Avant cuisses de poulet 1 kg De poivrons 1 Oignon 4 Gousses d’ail 500 ml De purée de tomates 220 g De jambon cru 1 c-à-c De thym 1 c-à-c De piment d’Espelette 1 c-à-c D’origan sec 100 ml De vin blanc Sel et poivre 2 c-à-s D’huile d’olive
Préparation Poulet basquaise. avec la cookut
Dans l’Incroyable Cocotte, versez l’huile d’olive et faire revenir le poulet. Pendant ce temps, pelez et coupez en petits morceaux l’oignon et l’ail. Une fois cuit, retirez le poulet et réservez-le. Dans les sucs de cuisson, faire revenir l’oignon et l’ail. Épépinez et coupez en lamelles les poivrons. Versez-les dans l’Incroyable Cocotte et faites les revenir en remuant de temps en temps. Une fois cuits, rajoutez le vin blanc. Rajoutez le thym, l’origan, le piment d’Espelette, le sel et le poivre. Remuez le tout. Rajoutez le poulet puis la purée de tomates et remuez bien. Laissez mijoter à feu doux durant 40 minutes en remuant de temps en temps. Coupez en fines lamelles le jambon cru et rajoutez-le dans l’Incroyable Cocotte. Remuez encore et laissez mijoter 5 minutes supplémentaires. Servir chaud accompagné de pâtes fraîches. Bon appétit !
Voila votre recette de Poulet basquaise. à la cocotte est terminée.
