Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet aux épices indienne
4 Hauts de cuisse de poulet Coriandre fraîche 2 Yaourts grec 3 c-à-c D’épices pour poulet tandoori 1 c-à-c De garam massala 1 c-à-c De paprika fumé 1 c-à-s D’huile d’olive 1 Morceau de gingembre 3 cm environ 2 Gousses d’ail ½ Citron
Préparation Poulet aux épices indienne avec la cookut
Préparer tous les ingrédients Hacher l’ail et le gingembre. Ciseler la coriandre. Mettre dans un plat les yaourts, le haché de gingembre et d’ail, l’huile d’olive, le jus de citron et les épices. Bien mélanger. Ajouter le poulet. Bien mélanger pour enrober le poulet de la marinade. Filmer et mettre au frais minimum 4 h. Faire chauffer La Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter le poulet et le saisir de chaque côté quelques minutes. Dès coloration, ajouter le reste de la marinade. Baisser le feu et continuer la cuisson pendant 20 minutes environ en fonction de la grosseur des cuisses de poulet. En fin de cuisson, ajouter la coriandre fraîche ciselée Servir aussitôt accompagné de riz blanc et de raïta
Voila votre recette de Poulet aux épices indienne à la cocotte est terminée.
