Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 1 h / Temps Total : 1 h 15 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Pâtes carbo, façon Caro.
8 qts Jaunes d’œufs 300 g Pâtes 4 qts Gousses d’ail 300 g Lardons 2 pincées Sel 3 pincées Poivre
Préparation Pâtes carbo, façon Caro. avec la cookut
Faire cuire vos tagliatelles dans l’Incroyable Casserole. Faire chauffer de l’eau jusqu’à ébullition. Une fois la température souhaitée atteinte, y ajouter les pâtes et attendre que l’eau refasse des bulles. Attendre que les pâtes cuisent (durée = temps indiqué sur le paquet) Réserver au chaud. L’ail et les lardons – Couper préalablement l’ail en tous petits morceaux ou utiliser un presse ail. Mettre le tout dans l’Incroyable Poêle sans ajouter de matière grasse, les lardons s’en occupent. Faire rissoler, sous le couvercle (ou sans), jusqu’à ce que la couleur vous plaise. Réserver la poêle hors du feu en y incorporant les pâtes -> mélanger. Les œufs – prendre un bol Faire les 8 œufs (ne garder que les jaunes) Mélanger pour obtenir un mélange homogène et bien liquide. Ajouter sel et poivre selon votre goût. Incorporer les jaunes d’œufs dans la poêle (pâtes + lardons + ail) et mélanger. Servir.
Voila votre recette de Pâtes carbo, façon Caro. à la cocotte est terminée.
