Temps de Préparation : 1 h 30 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 1 h 55 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Pâtes au thym maison à la bolognaise
400 g Farine 4 Oeufs 2 c-à-s Huile d’olive 1 c-à-c Sel 16 Boulettes de viande 1 Boite de concentré de tomates 500 ml Bouillon de légumes 1 Oignon 3 Gousses d’ail Thym
Préparation Pâtes au thym maison à la bolognaise avec la cookut
Mélanger la farine avec les oeufs, en ajoutant l’huile d’olive, le sel et le thym. Former une boule et laisser reposer 1h au frigo. Pendant le temps de repos, faire revenir les boulettes dans l’Incroyable Cocotte, une fois dorées, y ajouter l’oignon, l’ail, sel, poivre, le concentré de tomates et le bouillon de légumes. Laisser mijoter une vingtaine de minutes. Au bout d’1h de pause, sortir la pâte et la diviser en 4 pâtons. La passer au laminoir pour réaliser les feuilles de pâtes avant de les découper en spaghetti. Faire bouillir une casserole d’eau salée, et y ajouter les pâtes pour les faire cuire entre 4 et 5 minutes. Une fois cuites, les égoutter. Mettre les pâtes dans la Cocotte avec les boulettes à la sauce bolognaise. Laisser mijoter 5 minutes avant de servir.
Voila votre recette de Pâtes au thym maison à la bolognaise à la cocotte est terminée.
