Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 15 mins / Temps Total : 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Pâtes à la carbonara
180 g De spaghettis 1 Œuf entier 2 Jaunes d’œuf 100 g De parmesan 125 g De pancetta Basilic
Préparation Pâtes à la carbonara avec la cookut
Couper la pancetta en morceaux. Enlever la couenne. Râper le parmesan. Faire revenir à feu moyen la pancetta dans l’Incroyable Poêle. Puis réserver. Garder le gras rendu par la pancetta dans la Poêle. Cuire les pâtes dans l’Incroyable Cocotte le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter et garder 1 louche d’eau. Dans un bol, mélanger l’œuf + les jaunes avec le parmesan. Ajouter la louche d’eau des pâtes. Remettre les pâtes dans la Poêle à feu doux, ajouter les dés de pancetta. Éteindre le feu et ajouter le mélange parmesan et œufs. Bien mélanger pour imprégner les pâtes de cette crème. Servir dans des assiettes creuses. Poivrer généreusement et ajouter un brin de basilic pour la déco.
Voila votre recette de Pâtes à la carbonara à la cocotte est terminée.
