Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 15 mins / Temps Total : 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Nouilles de riz sautées aux crevettes
100 g Mélange Chou blanc, chou rouge carotte 1 Gousse ail 1 Citron 200 g Nouilles plates de riz 150 g Crevette crues décortiquées Possibilité d’utiliser des cuites 40 ml Sauce soja salée 20 g Miel 5 g Gimgembre Huile tournesol
Préparation Nouilles de riz sautées aux crevettes avec la cookut
Cuire les nouilles dans l’eau selon le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps émincer finement le chou blanc, le rouge et les carottes, réserver ensemble. Raper l’ail et le gimgembre réserver séparément. Prélever le zeste et le jus du citron, réserver. Égoutter les nouilles et rincer à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient froides, réserver. Faire chauffer l’huile de tournesol dans La Fabuleuse et faire sauter les crevettes si elles sont crues. Ajouter l’ail ainsi que le mélange chou/carotte, et le gimgembre. Faire sauter en remuant constamment pendant 3/5 minutes (jusqu’à ce que le mélange soit bien tendre). Baisser le feu, ajouter les crevettes si vous avez choisi des crevettes cuites, ajouter les nouilles puis la sauce soja. Faire sauter le tout 1 à 2 minutes jusqu’à ce que les nouilles soient imbibées de sauce. Hors du feu ajouter le miel ainsi que le jus et zeste de citron. Mélanger énergiquement. Servez immédiatement.
Voila votre recette de Nouilles de riz sautées aux crevettes à la cocotte est terminée.
