Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 55 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Légumes farcis
2 Oignons frais 1 Poivron rouge 4 Champignons de Paris 10 Fleurs de courgettes 1 Pomme de terre 2 Tomates Thym Chapelure 300 g De viande de veau haché 1 Oeuf Pain trempé dans du lait 1 Poignée de mozzarella râpée Persillade Fleurs de courgettes
Préparation Légumes farcis avec la cookut
Faire blanchir les oignons, les égoutter et séparer les coques. Garder les coques abîmées pour la farce. Faire tremper le pain dans le lait Émincer les fleurs de courgettes.( en garder 2 à farcir) Hacher l’ail et le persil. Couper les tomates en deux, les épépiner. Couper le poivron et enlever les graines. Peler les champignons. Graisser le fond de la Fabuleuse avec un sopalin imbibé d’huile d’olive. Mettre les légumes. Égoutter le pain et le mixer avec les restes d’oignons. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la farce. Saler et poivrer. Bien mélanger. Farcir les légumes. Saupoudrer de chapelure Mettre une noisette de beurre sur chaque farci. Ajouter le thym effeuillé Enfourner dans le four préchauffé à 180° chaleur tournante pendant 40 minutes. Bon appétit !
Voila votre recette de Légumes farcis à la cocotte est terminée.
