Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Lapin rôti à la moutarde
½ Lapin coupé en morceaux 3 c-à-s De moutarde à l’ancienne 1 c-à-s De moutarde forte 100 ml De vin blanc 200 ml De crème fraîche semi épaisse Sel Poivre 2 c-à-s D’huile d’olive Thym frais 1 Brin de romarin Persil Quelques brins
Préparation Lapin rôti à la moutarde avec la cookut
Préchauffer le four à 210° chaleur tournante. Couper le lapin en morceaux. Dans un bol, mélanger les moutardes et l’huile d’olive. Saler et poivrer le lapin. Badigeonner le lapin du mélange moutarde et huile. Mettre le lapin dans l’Incroyable Cocotte.(sauf le foie) Ajouter le vin blanc et le thym, le romarin et le persil. Couvrir la Cocotte et enfourner pour 25 minutes de cuisson. Au bout de ce temps, sortir la Cocotte du four et ajouter la crème fraîche. Ajouter le foie du lapin. Poursuivre la cuisson 15 minutes. Servir aussitôt accompagné de pâtes.
Voila votre recette de Lapin rôti à la moutarde à la cocotte est terminée.
