Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 45 mins / Temps Total : 55 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Lapin au vin blanc
600 g Lapin découpé 1 c-à-s Huile d’olive 1 Noisette de beurre 150 g Ail vert Thym 200 ml Vin blanc Sel Poivre Laurier Crème fraiche
Préparation Lapin au vin blanc avec la cookut
Faire chauffer l’huile et le beurre dans L’Incroyable Cocotte puis y déposer le lapin découpé. Le faire revenir sur toutes ses faces jusqu’à coloration. Ajouter l’ail vert, le vin blanc, le thym et le laurier. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes environ. Réserver le lapin. Préparer un fond de veau (1 cas). Faire fondre du beurre dans la Cocotte. Y verser une cuillère et demi de farine. Laisser blondir. Ajouter le fond de veau diluer dans 10 cl d’eau. Porter à ébullition et ajuster en fonction de la consistance avec de la crème liquide. Laisser mijoter 10 minutes.
Voila votre recette de Lapin au vin blanc à la cocotte est terminée.
