Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 55 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Hachis parmentier végétarien
2 qts Sachets de purée mousseline 1 qt Oignon 1 qt Gousse d’ail 400 g Tomates concassées 250 ml Bouillon de légumes 250 ml Eau 2 c-à-s Concentrée de tomates 130 g Lentilles corail 50 g Carottes surgelées 60 g Petits pois surgelés 1 qt Fromage râpé
Préparation Hachis parmentier végétarien avec la cookut
Préparer la purée mousseline et réserver. Émincer l’oignon et l’ail. Les faire revenir dans La Fabuleuse avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les tomates, le bouillon, l’eau, le concentré de tomates, les lentilles, et la carotte. Baisser le feu et laisser cuire à feu doux à couvert. Remuer de temps en temps. Ajouter les petits pois et prolonger la cuisson de 5 min. Assaisonner. Répartir la purée sur la préparation, toujours dans la Fabuleuse. Parsemer de fromage râpé sur le dessus. Enfourner à 220⁰C pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que ce soit gratiné.
Voila votre recette de Hachis parmentier végétarien à la cocotte est terminée.
