Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Gratin d’endives à la fourme d’Ambert
8 Endives 100 g Fourme d’Ambert 1 Poire 200 ml Crème fraîche 20 g Beurre 1 c-à-s Sucre de canne ou sucre 150 g Jambon blanc 2 Pommes de terre Précuites, en rondelles fines 100 g Fromage râpé
Préparation Gratin d’endives à la fourme d’Ambert avec la cookut
Faire fondre le beurre et le sucre dans la Fabuleuse Poêle, laisser caraméliser. Couper les endives en 2 dans la longueur et les poser côté face dans la Fabuleuse. Faire cuire 7/8 minutes à feu vif et à couvert. Saler, poivrer et les retourner pour cuire encore 5 minutes. Poser des lanières de jambon blanc sur les endives, répartir des morceaux de fourme et de poires. Recouvrir de crème fraîche, puis des rondelles de pomme de terre. Saler et poivrer, ajouter de nouveau de la crème fraîche puis du fromage râpé. Mettre au four à 180° pour 20 minutes.
Voila votre recette de Gratin d’endives à la fourme d’Ambert à la cocotte est terminée.
